草思社

書籍詳細

かしこい冷蔵庫の使い方
食品をおいしく保存する方法を中心に、冷凍や解凍のしかたなど、冷蔵庫の上手な使い方を冷凍の第一人者がやさしく説く。料理の味がグンとよくなる必読の本。
ISBN 978-4-7942-0284-0
定価 1,207円(本体1,097円)
判型 四六判
頁数 228頁
初版刊行日 1987年07月10日
原書タイトル
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加藤舜郎
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