草思社

書籍詳細

鯛のタイ
タイの胸鰭のつけねにある、魚の形に似た骨を「鯛のタイ」という。鯛をはじめ、83種の魚の鯛のタイを紹介し、食べることから民俗学まで、魚にまつわる面白ばなし。
ISBN 978-4-7942-0418-9
定価 1,708円(本体1,553円)
判型 四六判
頁数 240頁
初版刊行日 1991年06月25日
原書タイトル
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大西彬
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