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ファストフードと狂牛病
日本のBSE対策の杜撰さ、安全を謳う米国産牛肉の欺瞞。企業から役人にまで広がる「ファストフード精神」とは何か。狂牛病の示唆する現代社会の病理に迫る!
ISBN 978-4-7942-1163-7
定価 998円(本体950円)
判型 四六判
頁数 128頁
初版刊行日 2002年10月18日
原書タイトル FAST FOOD, MAD COW, AND GREED
在庫情報 在庫あり
エリック・シュローサー
1959年、ニューヨーク生まれ。アトランティック・マンスリー誌を中心に活躍するジャーナリスト。緻密な調査取材にもとづいた記事は高い評価を受けている。著書に『ファストフードが世界を食いつくす』『ファストフードと狂牛病』『巨大化するアメリカの地下経済』(以上、小社刊)。
楡井浩一
翻訳家。主な訳書に、ビル・クリントン『マイライフ』朝日新聞社、リチャード・クラーク『爆弾証言』徳間書店、ルドルフ・ジュリアーニ『リーダーシップ』講談社、エリック・シュローサー『ファストフードが世界を食いつくす』『ファストフードと狂牛病』小社刊ほか多数。
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